SCHEDA TECNICA

 

TIPOLOGIA:
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Denominazione di Origine Controllata e Garantita

METODO:
Charmat

UVAGGIO:
100% glera

ZONA DI PRODUZIONE:
Vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV)

ALTITUDINE:
250/300 MT/SLM

FORMA DI ALLEVAMENTO:
Cappuccina e Sylvoz

VINIFICAZIONE:
La vinificazione viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire sempre un prodotto di qualità

GRADO ALCOLICO:
11,5

COLORE:
Giallo paglierino

TEMPERATURE DI SERVIZIO:
6° C

 

 

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