Il Vino spumante così come lo ha inventato Eris.
Il tipo di procedimento adottato sia in vigna che in cantina è biodinamico ed ecocompatibile.
L’aziena vitivinicola è a Guia di Valdobbiadene (TV). Microzona C\2.
Il terreno è argilloso, varie arenarie, calcareo.
L’esposizione è est sud ovest. L’eta’ delle viti è variabile, ci sono ceppi di oltre 60 anni
